13. Januar 2023 Noch in Malters, als feststand, dass unsere erste Destination Marokko sein wird, habe ich Tajine gekocht. Klar, nicht in einem originalmarokkanischem tonigem Schmorgefäss, nein, in einer ganz normalen Pfanne und nach einem Rezept von Betty Bossi. Das schmeckte gar nicht so schlecht, ist ja auch keine Hexerei; mit Betty Bossy gelingts ja […]
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-Tajine, kleine Reparaturen und Souks
