Gute-Laune-Salat aus Wildkräutern (für 2 Personen) Zutaten für den Salat: 2 Handvoll Chinakohlsalat, gewaschen und in Streifen geschnitten 2 Handvoll Wildkräutermischung (Blätter und Blüten), gewaschen und grosse Blätter in mundgerechte Stücke geschnitten Baumnüsse nach Belieben, gehackt und geröstet Für meinen Salat habe ich folgende Wildkräuter verwendet: Taubnessel, Günsel, Gundelrebe, Rotklee, Bärlauch, Sauerampfer, Löwenzahn, Spitzwegerich und […]
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