Sabine’s Kürbissuppe (für 6 Personen) 1 Essl. Kochbutter 720 g vorgerüstete Kürbiswürfel 1 Karotte von ca. 150 g in Scheiben 5 leicht gehäufte Esslöffel Gemüsebouillonpulver ¼ Kaffeelöffel Ingwer, gemahlen 1 l Wasser 1 ½ dl Halbrahm Pfeffer aus der Mühle Topping: wenig geschlagener Halbrahm Petersilie oder gemahlene Kürbiskerne Zubereitung: Kochbutter in einer grossen Pfanne erwärmen. […]
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