Leben im Wohnmobil
14. Juli 2024 Neue Etappe: In Hadsund folgen wir der 507 für 44 km bis Aalborg, wo wir auf einem Parkplatz entlang einer Strasse parkieren. Koordinaten Parkplatz in Aalborg, Bådebyggervej: 57.0569, 9.8995 Wir wollen uns Aalborg anschauen. Doch unser Aufenthalt wird kurz sein und weil wir diesmal nicht auf die Dienstleistungen eines Stellplatzes angewiesen […]
17. August 2023 Neue Etappe: Bei Hauknes fahren wir zurück auf die E6 Richtung Norden. Nach etwa 8km nach Storforshei, parkieren wir auf einem Wanderparkplatz. Koordinaten Wanderparkplatz: 66.5021, 14.9006 Auf dem Weg zu unserer neuen Bleibe legen wir ungefähr auf halber Strecke einen Halt bei einem Silberschmied ein. Schon vor fünf Jahren besuchten wir diesen […]
Pfifferlings- Risotto (für 2 Personen) Risotto: 1 EL Olivenöl 3 EL Röstzwiebeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (oder 1 Messerspitze Knoblauchpulver) 1 Tasse Risottoreis (Inhalt 2 ½ dl) ½ Tasse Weisswein 2 Tasse Gemüsebouillon 80 g Reibkäse (Greyerzer, Parmesan; wie man es mag) Pfifferlinge (Eierschwämmli): 1 EL Butter 300 g Pfifferlinge, evt. halbiert Salz, Pfeffer […]